Grupo abre vagas para Gerente de Operações e Consultor de Expansão

SOBRE O GRUPO HABIB’S: Somos a maior rede de restaurantes genuinamente brasileira e a maior rede de comida árabe do mundo. Sabe qual o motivo desse sucesso? Fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho para nossos clientes. Venha nos ajudar nessa missão, faça parte do time!

GERENTE DE OPERAÇÕES – FAST FOOD

OPERAÇÕES RAGAZZO – SALVADOR / BA

RESPONSABILIDADES: Responsável por uma regional em Salvador com reporte direto ao Diretor de Operações; Responde integralmente por todo o resultado da Regional; É elo entre a rede e a loja e deve garantir que os objetivos da empresa sejam alcançados garantindo os aspectos mais importantes em loja: Negócios, Operações, Vendas e Satisfação do Cliente; É o direcionador da equipe multidisciplinar: Consultor de Campo, Analista de Qualidade, Instrutor de Treinamento e Analista de RH; Realiza reuniões diárias/ semanais para prestação de contas; Integra todos os recursos para a resolução direta; Tem a visão estratégica e atua com foco nas metas e indicadores da rede: Faturamento, Lucratividade, Transação Comercial (TC), Ticket Médio (TM), linha a linha do DRE, Custo de Mercadoria Vendida (CMV), % de folha de pagamento e indicadores de satisfação do cliente;

Trabalho 100% em Campo.

REQUISIÇÕES: Ensino Superior completo; Excel Avançado/ Apresentações e relatórios gerenciais; Experiência como Gerente de Operações no segmento Alimenticio, Varejo e Fast Food; Deve possuir veículo próprio;

Atuação de 2° a Sábado; contrato PJ

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CONSULTOR DE EXPANSÃO – SALVADOR

EXPANSÃO – SALVADOR / BA

Missão: Executar o plano de expansão das lojas, apoiar o cumprimento dos padrões do negócio. Garantir resultados de desempenho, seguindo as regras da franqueadora. Identificação de possíveis novos modelos de negócios.

Responsabilidades Realizar estudo das regiões para implantação da loja, buscando novas oportunidades de negócios; Garantir identificação de trechos para implantação de lojas, acompanhando os estudos de mercado realizados pelos consultores (valores, fluxos, etc); Garantir o correto modelo de loja a ser prospectado, através de aprovação inloco; Garantir as condições comerciais, para novas lojas, através de acompanhamento/ direcionamento das negociações; Acompanhar e analisar as documentações; Garantir a viabilização dos pontos através do acompanhamento dos processos internos (backoffice, jurídico, arquitetura, operações etc); Acompanhar evolução dos contratos junto ao jurídico; Acompanhar os projetos de novas lojas junto a engenharia e arquitetura; Estabelecer relação de parceria junto a grandes players (shoppings, mercados, empresas de transportes públicos, prefeituras); Realizar a entrega da meta de assinatura de loja em tempo hábil para implantação; Garantir a renegociação de alugueis.

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