Resort abre vagas para Assistente de Compras e Sub Chefe de Cozinha

Assistente de Compras

Descrição: Você será responsável em atuar em atividades mais operacionais, como emissão de pedidos de compra, cotação de preços, acompanhamento de entregas, entre outras tarefas de suporte. Decerá trabalhar em equipe de modo que atenda às necessidades diversas departamentais, garantindo a qualidade e excelência do atendimento, de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pelo Palladium Hotel Group.

Requisitos mínimos
• Formação: Administração, Economia ou áreas afins;
• Conhecimento do sistema SAP
• Informática: Pacote de Office / Internet
• Idiomas: Espanhol (diferencial);
• Ser Proativo, comunicativo, ter habilidade em negociação eficaz.

Local: Mata de São João/BA

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SUB CHEFE DE COZINHA (FOOD CONCIERGE)

Descrição: Experiênca como chef assistente, chef especializado ou chef iniciante. • Conhecimento de cozinha internacional, cozinha quente e fria. • Expertise em alimentações e restrições alimentares (Alergia Alimentar e Intolerâncias). • Conhecimento em serviços de alimentação, custeio de cardápios, elaboração de receitas, carnes e cortes, controle de qualidade, gestão de produtos, gestão de conservação, refrigeração de alimentos. • Conhecimento de normas internacionais • Conhecimentos básicos de informática. • Gerenciamento de equipe.

Requisitos mínimos
Formação Superior em Gastronomia.
Expertise em alimentações e restrições alimentares (Alergia Alimentar e Intolerancias).
Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha.
Condominío para colaboradores (caso seja de outro Estado).
Idioma Espanhol – Intermediário (diferencial).
Experiência na área de 06 mêses.

Local: Mata de São João/BA

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