Esporte Clube Bahia abre 03 novas oportunidades de emprego

AJUDANTE DE COZINHA

LOCALIZAÇÃO: Dias D’Ávila – Bahia

Objetivo do Trabalho: Será responsável pelo auxílio no preparo dos alimentos e na limpeza e organização do Refeitório da Empresa.

Principais Responsabilidades:
. checar os gêneros liberados pelo setor de estoque para preparo
. fazer trabalhos na chapa (alimentos na chapa)
. descascar e cortar legumes e frutas
. preparar saladas e molhos
. auxiliar no preparo das guarnições auxiliar no preparo de patissarias (auxiliar o patisseiro)
. auxiliar na reposição dos alimentos nas rampas auxiliar na limpeza de utensílios e equipamentos utilizados
. zelar pelo ambiente de trabalho e ajudar na higienização antes e após a execução dos trabalhos
. auxiliar nas demais atividades do setor, sempre que solicitado

Conhecimentos e Habilidades gerais e pessoais:
. conhecimento e cumprimento das políticas e normas do Clube
. conhecimento e cumprimento dos procedimentos gerenciais da área e das instruções de trabalho em vigor
. facilidade de relacionamento interpessoal
. disponibilidade de horário

Desejável:
. Experiência anterior com cozinha industrial.

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COZINHEIRO INDUSTRIAL

LOCALIZAÇÃO: Dias D’Ávila – Bahia

Objetivo do Trabalho: Será responsável pelo preparo dos alimentos e manutenção das boas condições do restaurante.

Principais Responsabilidades:
. preparar guarnições
. orientar e apoiar os auxiliares de cozinha no preparo do cardápio do dia
. apoiar e liderar a limpeza dos utensílios e equipamentos da cozinha acompanhar liberação e distribuição das refeições
. acompanhar o CMV e o cumprimento das metas estabelecidas pela equipe técnica acompanhar a apresentação das preparações e dos balcões térmicos
. degustar os alimentos preparados junto com a gestora e fazer correções que forem necessárias, garantindo qualidade das refeições
. zelar pelo ambiente de trabalho e ajudar na higienização antes e após a execução dos trabalhos
. auxiliar nas demais atividades do setor, sempre que solicitado

Conhecimentos e Habilidades gerais e pessoais:
. conhecimento e cumprimento das políticas e normas do Clube
. conhecimento e cumprimento dos procedimentos gerenciais da área e das instruções de trabalho em vigor
. facilidade de relacionamento interpessoal
. disponibilidade de horário

Desejável:
. Experiência anterior com cozinha industrial.

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AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS – ASG

LOCALIZAÇÃO: Dias D’Ávila – Bahia

Objetivo do Trabalho: Será responsável pela limpeza e organização do Refeitório da Empresa, incluindo equipamentos e utensílios.

Principais Responsabilidades:
. realizar a limpeza e lavagem dos utensílios da cozinha;
. retirar o lixo e fazer a reposição dos sacos de lixo das lixeiras da cozinha;
. limpar as prateleiras e balanças;
. limpar o estoque;
. limpar os freezers e as câmaras frias;
. auxiliar nas demais atividades do setor, sempre que solicitado

Conhecimentos e Habilidades gerais e pessoais:
. conhecimento e cumprimento das políticas e normas do Clube
. conhecimento e cumprimento dos procedimentos gerenciais da área e das instruções de trabalho em vigor
. facilidade de relacionamento interpessoal
. disponibilidade de horário

Desejável:
. Experiência anterior com cozinha industrial.

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Os currículos deverão ser encaminhados em PDF para trabalheconosco@esporteclubebahia.com.br até o dia 18/03, com o título AJUDANTE DE COZINHA ou “COZINHEIRO INDUSTRIAL” ou “AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS”.