Grand Palladium Imbassaí abre vagas para Concierge e Chefe de Partida
Concierge
Descrição: Ser a principal pessoa de contato para os hóspedes, respondendo às perguntas e resolvendo problemas que possam surgir. Fazer reservas nos restaurantes temáticos, assegurando que as preferências e necessidades sejam atendidas. Atuar como uma fonte de informações, fornecendo detalhes sobre serviços, atividades e qualquer outro aspecto relacionado à estadia. Oferecer um atendimento personalizado, adaptando-se às necessidades específicas dos clientes para garantir a melhor experiência possível.
Requisitos mínimos: Desejável graduação em Hotelaria, turismo ou áreas afins; Desejável experiência como concierge, recepcionista ou atendimento ao cliente; Pacote office intermediário; Idiomas: espanhol intermediário e inglês desejável.
Disponibilidade para residir no condomínio de colaboradores ou disponibilidade de horário se residir na região – escala de trabalho 6×1.
Chefe de Partida – Culinária Argentina
Descrição: O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.
Responsabilidades: Elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos. Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação. Executar as demandas do Chefe Executivo ou do Subchefe. Elaborar e sugerir novas formas de apresentação de pratos. Otimizar o processo com atenção à rapidez e qualidade. Cumprir as normas estritas de saúde e higiene (BPMA) conforme as diretrizes do hotel. Avaliar objetivamente sua equipe de acordo com seu desempenho. Elaborar relatórios diários de temperatura dos alimentos. Preencher registros de pendências e monitoramentos e manter um clima de cooperação.
Requisitos Mínimos: Experiência em em gastronomia argentina (ex.: parrilhada, assado, locro, saladas e demais). Experiência em buffets de shopping alto padrão, grandes buffets tematizados, frios, antepastos, jantares privativos, coquetéis e outros. Conhecimento em higiene alimentar e informática. Disponibilidade para residir no condomínio de colaboradores. Superior completo ou cursando em Gastronomia (Diferencial).
NOSSOS CANAIS: WHATSAPP / TELEGRAM / CANAL WHATSAPP / INSTAGRAM / LINKEDIN
Lembramos que todas as divulgações são gratuitas e não temos nenhum vínculo com empresas. Nenhuma empresa solicitará quaisquer pagamentos de taxas e/ou dados bancários de candidatos para suas participações nos processos seletivos. Caso ocorra, desconfie!