Restaurante abre vagas para Comprador, Garçom e Gerente de Salão

6590 – Comprador (Restaurante) Pleno

Salvador – BA | 1 Vaga

Regime de Contratação: Efetivo Tempo Indeterminado

Horário de Trabalho: 44hs semanais.

Benefícios: Transporte e refeição na empresa.

Requisitos: Formação Ensino Médio. Desejável Ensino Superior em Administração, Logística, Gastronomia ou áreas afins. Experiência em compras para restaurantes ou food service. Conhecimento em controle de estoque, validade e giro de produtos. Habilidade em negociação com fornecedores. Familiaridade com Excel e sistemas de compras. Organização e atenção aos detalhes. Capacidade de cumprir prazos e rotinas operacionais. Boa comunicação com fornecedores e áreas internas. Visão de custo e controle orçamentário.

Atribuições: Executar o processo de compras de insumos alimentícios e não alimentícios. Realizar cotações, análises comparativas e negociações com fornecedores. Emitir pedidos de compra conforme demandas da operação e da cozinha. Acompanhar prazos de entrega e garantir abastecimento contínuo. Controlar custos, preços e condições comerciais negociadas. Manter cadastro de fornecedores e produtos atualizado. Acompanhar níveis de estoque, giro e validade dos insumos. Conferir notas fiscais e documentos de compra. Apoiar a padronização de fornecedores e insumos. Sugerir melhorias nos processos de compras e abastecimento.

6589 – Garçom (Restaurante)

Salvador – BA | 1 Vaga

Regime de Contratação: Efetivo Tempo Indeterminado

Horário de Trabalho: 44hs semanais em escala de atendimento.

Benefícios: Transporte e alimentação na empresa.

Requisitos: Formação Ensino Fundamental ou Ensino Médio. Experiência como garçom em restaurantes (desejável). Boa comunicação e postura profissional. Agilidade e organização no atendimento. Capacidade de trabalhar em equipe. Atenção aos detalhes e foco no cliente. Disponibilidade para horários flexíveis, finais de semana e feriados. Conhecimento básico de cardápio e bebidas. Resistência física para longos períodos em pé. Comprometimento com padrões de atendimento.

Atribuições: Atender clientes nas mesas com cordialidade e agilidade. Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas. Anotar e encaminhar pedidos à cozinha e ao bar. Servir alimentos e bebidas conforme padrões do restaurante. Acompanhar a satisfação do cliente durante o atendimento. Organizar mesas, cadeiras e utensílios antes e após o serviço. Auxiliar na limpeza e organização do salão. Controlar comandas e apoiar o fechamento de contas. Cumprir normas de higiene, segurança e atendimento. Apoiar a equipe do salão para fluidez do serviço.

6588 – Gerente de Salão (Restaurante)

Salvador – BA | 1 Vaga

Regime de Contratação: Efetivo Tempo Indeterminado

Horário de Trabalho:44hs semanais.

Benefícios: Transporte, refeição na empresa, plano de carreira.

Requisitos: Formação Ensino Médio. Experiência em gestão de salão ou liderança em restaurantes. Habilidade em liderança, comunicação e gestão de equipes. Conhecimento de rotinas operacionais de restaurante. Capacidade de resolver conflitos e lidar com imprevistos. Organização, foco em resultados e experiência do cliente. Conhecimento básico de controles de caixa e indicadores. Disponibilidade para horários flexíveis, finais de semana e feriados. Postura profissional e orientação para qualidade. Desejável vivência com metas de vendas e atendimento premium.

Atribuições: Gerenciar as operações do salão garantindo excelência no atendimento ao cliente. Supervisionar, orientar e avaliar a equipe de garçons, cumins e recepção. Planejar escalas de trabalho, folgas e cobertura de turnos. Assegurar o cumprimento dos padrões de atendimento, etiqueta e serviço. Acompanhar a satisfação dos clientes e resolver ocorrências. Controlar abertura, fechamento e conferência de caixa do salão. Apoiar ações para aumento de vendas, ticket médio e fidelização. Treinar, integrar e desenvolver a equipe de atendimento. Zelar pela organização, limpeza e apresentação do salão. Integrar o fluxo operacional entre salão, cozinha e bar.

Interessados deverão se candidatar diretamente no site: https://www.rhecia.com.br/Vaga