Hospital Aliança abre vagas para Técnico de Nutrição e Nutricionista

Técnico Nutrição – Nutrição de Produção – Hospital Aliança

Requisitos:
– Curso Técnico completo em Nutrição;
– Experiência na área será um diferencial.

Atividades: Participar da passagem de plantão com as técnicas terceirizadas e nutricionistas; Apoiar na conferência da equipe de copeiros diariamente com a técnica terceirizada; Realizar rounds diários com os colaboradores para informar as notificações e não conformidades, junto a nutricionista; Conferir cardápio com cozinheiro e acompanhar as mudanças; Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição; Fazer requisições extras para Almoxarifado de alimentos; Acompanhar higienização dos carros de distribuição e das áreas de produção, junto à equipe Terceirizada; Controlar de validades dos itens da copa, cozinha e câmaras; Dentre outras atividades.

Local de trabalho: Hospital Aliança – Salvador/Bahia;

Escala de trabalho: (12×36) 07às 19h ou 19h às 07h;

Disponibilidade para treinamento.

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Nutricionista de Produção – Nutrição de Produção – Hospital Aliança

Requisitos:
– Ensino Superior completo em Nutrição;
– Conselho Profissional ativo e regular;
– Desejável Especialização em Produção de Alimentos, Nutrição Clínica e/ou áreas afins;
– Experiência na área será um diferencial.

Atividades: Realizar monitoramento da execução do contrato com empresa terceira; Monitorar a padronização das dietas orais dos pacientes do hospital, conforme contrato, realizando interface com a nutrição clínica e alimentos prescritos; Elaborar os cardápios, a serem servidos aos pacientes, acompanhantes e colaboradores do hospital, juntamente com o chefe de cozinha, obedecendo às normas de qualidade e segurança; Apoiar na verificação da estrutura, documentação e a segurança do trabalho da empresa terceirizada, bem como acompanhar determinados indicadores, verificando sua conformidade, para a correta prestação de serviços ao hospital; Monitorar, junto à equipe terceira, a execução da coleta de dados dos indicadores da sua área de atuação e acompanhando através de planos de ação a melhoria contínua; Acompanhar e apoiar no planejamento das manutenções preventivas e corretiva dos equipamentos, visando contribuir para o bom padrão de funcionamento; Avaliar os riscos assistenciais e acompanhar as não conformidades das áreas sob sua liderança, monitorar o cumprimento das medidas preventivas para os risco identificados; Dentre outras atividades.

Local de trabalho: Hospital Aliança – Salvador/BA;

Escala de trabalho: (12×36) 07h às 19h;

Disponibilidade para treinamento.

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